月子裏能不能吃醋燜雞

月子裏產婦的飲食問題，要引起注意，不能吃涼的食物，另外還要注意一些重口味的食物也不能吃。有些寶媽想要吃一些醋燜雞，來調理飲食，不確定是不是可以吃，想要了解月子裏能不能吃醋燜雞？

月子裏能適當的吃一些醋燜雞，要控制好量，一些傳統觀念認爲產後寶媽不能吃與醋有關的食物，這是錯誤的觀點，適當的吃一些醋可以更好的改善寶媽產後食慾不好的情況，另外醋還能促進消化，產後消化功能不好時。適當的吃一些醋能更好的幫助胃腸進行蠕動，能有效的改善產後消化不良與便祕的症狀。所以月子裏可以吃醋燜雞。

想要吃的更加安全，可以自己製作，首先把雞肉洗乾淨，切成小塊，把水控幹後放入鹽、料酒等等的材料，醃製一會後。把蔥切絲、蒜、薑切片等等都準備好做備用。

然後在鍋里加入適量油，大火燒開油後慢慢的轉入小火，放入備好的調料，調料味有香味後。可以把醃製好的雞肉都放入鍋中，先用大火進行爆炒，等到翻炒至雞塊着色適度時加入準備好的老抽、料酒等等，翻炒後。加入水，水沒過雞塊即可，加入適當的醋，可以根據產婦的口味加醋量。