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雞骨草煲豬橫利的營養價值

來源:孕育親子課    閱讀: 9.27K 次
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雞骨草煲豬橫利的營養價值

雞骨草是一種能治療多種疾病的中草藥,具有很高的藥用價值。它的味甘性涼,味道微苦,無毒,可入肝經、胃經,能夠起到清肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、舒肝止痛的作用。而且,雞骨草還能抗病毒和細菌,對於預防和治療感冒也有一定的功效。對於脅肋不舒、胃脘脹痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黃疸和乳腺炎都有很好的療效。雞骨草還能降肺氣,可以平喘止咳,由感染引起的感冒、咳嗽,都可以用它來治療緩解。雞骨草常用於胸脅脹悶、凝血瘀痛、黃疸和癰腫等方面,能治急慢性肝炎,肝硬化腹水,胃痛,小便刺痛等症。現代藥理還認爲它有抗炎、抗癌的作用。

豬橫脷就是豬的胰部,它補益而不肥膩,具健脾胃、助消化,養肺潤燥,澤顏面色之功,主治脾胃虛弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虛咳嗽,咯血,乳汁不通,皮膚龜裂。此外,還能清除衰老死亡的紅細胞、細菌和異物,有過濾血液的作用。同時有貯藏血液和調節血量的功能,還產生抗體。

雞骨草煲豬橫利集合了雞骨草和豬橫利的優點,而且煲湯以後營養物質更加容易被人體吸收,對身體非常有好處。

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