野山參是大補之物，市面上的售價一般都比較昂貴，很多人就衝着野山參是進補佳品，因此總是想着要大量進食野山參。野山參並不是吃得越多越好，普通人每天吃2-3克，大病初癒或急需調補的人，每天可吃3-9克已經足夠了，是藥三分毒，野山參也不例外，服用可強身，過食暴食傷財亦害體，所謂美味不可多食，說的就是這個道理。那麼野山參吃多了會怎麼樣呢？
野山參一次用量過大，會出現瘙癢、頭痛、眩暈等症狀。如果每天煎服野山參超過30克，連續兩個月，會引起“濫用人蔘綜合徵”，表現爲失眠、煩躁等，停藥後可自行緩解。
另外在吃野山參的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
