石斛有着各種您意想不到的功效，在治療各類疾病中都起着極佳的療效。那麼，對於現代人的常見病之一的糖尿病，石斛是否能起到治療作用？石斛能降低血糖嗎？實際上，石斛也能很好地起到降血糖的功效。
中醫認爲，糖尿病的發生，主要以腎陰虛、胃早熱爲基本病機，以氣陰兩虛爲其病理特點，而石斛恰能養陰清熱潤燥，因此自古以來就是治療糖尿病的專用藥。現代臨牀研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
石斛能促進胰島素分泌，提高血清胰島素水平，並能抑制胰高血糖素的分泌，使血清胰高血糖素水平降低。還具有抑制腎上腺素引起肝糖原合成，從而減少血糖的來源。
然而，用石斛降血糖時一定要選對石斛。鐵皮石斛屬於保健，含糖量高，所以降血糖建議選擇藥用石斛金釵石斛，金釵味道苦，對降血糖比較有功效。
