艾葉煮雞蛋是一種很好的女性養生食療餐譜，一直以來都被當做女性驅寒暖宮的一道藥膳。不過“是藥三分毒”，艾葉是有小毒性的，醫學上也是多用來外用，不提倡內服，那麼艾葉煮雞蛋有副作用嗎？
艾葉煮雞蛋有溫經暖宮的作用，長期服用能治療月經不調的婦科疾病。雖然艾葉是有小毒性的，但是總體上來說對人體的危害不大，可以說艾葉煮雞蛋對於一般人來說幾乎沒有副作用。不過如果你是過敏體質的人，媽網百科建議您食用之前先諮詢專業的醫生。另外，長期使用艾葉，可能會對神經造成抑制，所以在食用一段時間身體調理完後不建議繼續食用艾葉煮雞蛋，當然也不能天天喝。
