貧血是生活中常見的問題，體質稍弱的人多出現貧血症狀，初期貧血症狀不嚴重，只會引起患者頭暈、身體虛弱的症狀，但這些症狀也不斷髮展，容易引起更大的危害，需要從飲食中補充血液。
哪些食物可以幫助貧血患者補血？
1、菠菜
菠菜是最常見的補血蔬菜，菠菜中含有大量鐵要素，多吃菠菜可以補血。對於缺鐵性貧血患者，吃菠菜可以迅速補血。缺鐵性貧血主要缺鐵元素，不能正常造血。
2、紅肉
紅肉是生活中最常見的肉類，豬肉、牛肉等肉類屬於紅肉，紅肉中含有大量血紅蛋白鐵，在吃紅肉的同時補充了豐富的鐵要素。紅肉中的鐵要素不僅豐富，吸收率也高，能迅速補血。
3、動物血
動物血液產品鐵含量非常豐富，比普通紅肉鐵含量多。在生活中使用動物血製品作爲飲食也很常見。例如，在各種湯菜和菜餚中使用。缺鐵性貧血患者可以選擇動物補充營養。
4、綠葉蔬菜
大部分綠葉蔬菜都可以補血。這主要是針對巨大的紅細胞性貧血患者和缺鐵性貧血患者。綠葉蔬菜本身含有很多葉綠素，巨大的幼紅細胞性貧血患者可以用綠葉蔬菜補血，有些蔬菜也含有很多鐵要素，有助於缺鐵性貧血患者補血。
5、富含維生素的食物
富含維生素的食物，無疑對患者有補血的效果。補血首先必須充分吸收營養物質。例如，缺鐵性貧血患者必須吸收鐵元素，巨大的紅細胞性貧血患者必須吸收葉綠素。只有補充足夠的維生素，才能促進身體對這些營養物質的吸收。
6、動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵要素，是補血最理想的食物，動物肝臟不僅含有大量的鐵要素，容易烹飪，可以與各種蔬菜組合，在補充鐵元素的同時補充維生素，使患者更好地吸收。
貧血患者必須及時補血。因爲補血後可以保持身體的正常功能。貧血不是很嚴重的患者，生活中各種補血食物是最好的選擇，不僅沒有副作用，還有助於身體達到最好的狀態。
