冠心病患者的日常飲食該怎麼吃？冠心病的飲食有助於控制疾病，冠心病患者必須注意飲食安排。接下來，我們來介紹一下冠心病患者應該如何安排飲食。
冠心病日常飲食如何安排
控制總熱量，保持正常體重。糖在總熱量中的比例應控制在60%~70%。多吃粗糧，增加複雜的糖類、纖維素、維生素含量。單糖和雙糖等要適當控制，尤其是高脂血症和肥胖者。
禁止暴飲暴食。冠心病患者要注意節制飯量，控制體重，切忌暴飲暴食。因爲暴飲暴食可使血脂、血粘度突然增高，並增加心臟負擔，冠心病混着尤其注意晚飯不宜吃得過飽。
平衡膳食。膳食中熱量和各種營養素須能滿足人體生理和勞動的需要，即膳食中須含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必須的營養素，且保持各營養之間的數量平衡，避免有的缺乏，有的過剩，因此食物應多樣化，因爲任何一種天然食物都不能提供人體所需的一切營養素，所以多樣食物是保證膳食平衡的必要條件。且有病的人膳食宜嫩、軟、易消化，才能使合理營養髮揮作用。
適量蛋白質。蛋白質是維持心臟所需要的營養物質，可以增強抵抗力，但是攝取過多的蛋白質對冠心病不利。蛋白質不易消化，可加快新陳代謝，增加心臟負擔。學者觀察到，攝取動物蛋白過多反而會提高冠心病的發病率。蛋白質必須適量。每天食物中蛋白質的含量最好每公斤不超過1克。應該選擇牛奶、酸奶、魚和豆製品，有利於冠心病的預防和治療。
戒菸酒。煙和酒會損害健康。不適合患冠心病的患者。因此，有吸菸和飲酒習慣的冠心病患者也應注意戒菸和戒酒。
飲食注意清淡。清淡的飲食是鹽少、油少、動物少的飲食。食鹽中的鈉具有提高血壓、加重心臟負擔、引起浮腫的作用，冠心病患者每天食鹽的消耗量應限制在5g以內。鹽酸、鹽酸加工的食物和醬油中含有很多鹽，要敬而遠之。味精沒有鹹味，但其鈉的含量約爲食鹽的80%，冠心病患者應儘量避免使用。油也稱爲脂肪，分爲植物性和動物性兩種，具有改善食物味道、提供大量熱能和脂溶性維生素和必要脂肪酸的作用。動物性脂肪主要是飽和脂肪酸，含有一定量的膽固醇。可以提高患者的血脂。那麼，哪些食物適合冠心病患者？
冠心病患者吃什麼好
蘋果。蘋果是玫瑰科植物的果實，主要含有大量碳水化合物、維生素C、少量脂肪和蛋白質、微量元素等。蘋果中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量，促進膽汁酸的排泄，對冠心病、高血壓、動脈硬化有良好的預防作用。
豆類。豆類食物，尤其是大豆中含有大量的亞麻二烯酸，可以降低膽固醇和血液的粘性。將大豆浸泡一夜，晾乾放入塑料袋凍結，可以隨時煮豆、炒豆、豆湯等各種菜餚。此外，經常吃豆芽、豆腐和豆製品可以保護心臟。
山楂。山楂是玫瑰科植物的果實，山楂中含有山楂酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素等，具有較明顯的降壓作用，還能增加冠狀病毒血流量，對心肌缺血有一定的作用，另外山楂還具有較強的降血脂作用，能更好地預防冠心病的發作。
海產品。能夠降低膽固醇，但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因爲這些油會抵消魚對細胞的保護作用。
以上冠心病的飲食建議，僅供參考。
