冠心病是最常見的心臟病，是指冠狀動脈狹窄、供血不足引起的心肌功能障礙和器質性疾病，也稱爲缺血性心臟病。冠心病患者的飲食注意事項是什麼？冠心病護理請看以下內容。
1、以蔬菜爲主
識別疾病的飲食應選擇每天飲食有利於冠心病的蔬菜。選擇能降脂的蔬菜。如芹菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、西紅柿、黃瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海帶、紫珠菜等。炒菜中應該選擇的油類，如血脂高的人，可以使用植物油、菜油、花生油等血脂低的人，可以選擇豬油和豬肉等炒菜，使疾病早日恢復。
2、清淡飲食
每天膳食注意清淡清淡飲食是一種少鹽、少油、少動物性食物的飲食。食鹽中的鈉具有提高血壓、加重心臟負擔、引起浮腫的作用，冠心病患者每天食鹽的消耗量應限制在5g以內。鹽醃、鹽漬加工的食物及醬油中均含有大量的食鹽，應敬而遠之。
3、不利飲食
嚴格控制香菸的尼古丁對心血管有直接的損傷作用，可使血壓升高、心跳加快並引起心律失常甚至絞痛；酒精有擴張血管作用，飲用少量低度酒並不禁忌，但大量飲用烈酒是絕對禁止的。
