誰不能吃荔枝幹？
1.高血糖：荔枝含糖量高，食用後會導致血糖升高。對於血糖高的人，不利於血糖控制和健康。建議少吃或不吃。
2.陰虛火旺:荔枝幹溫熱，食用後會加重體內火氣。不建議陰虛火旺容易生氣的人吃太多，可能會出現牙齦腫痛、口乾、鼻出血、便祕等上火症狀。
3、司機：吃太多荔枝不僅不能及時補充糖，還可能導致突然低血糖、頭暈、噁心、口渴、心悸等症狀，對司機非常危險，不建議吃太多。
如何保存荔枝幹不會發黴
荔枝幹是一種由新鮮荔枝加工乾燥而成的食品。它嚐起來很甜。荔枝幹製作後，裏面的肉更軟更糯。荔枝幹的保存方法是密封和避光。如果陽光直射，損壞速度非常快。荔枝幹保存過程中會發黴蟲蛀。因此，應在荔枝幹表面放一層吸溼紙，然後放入紙箱中，保存在0度至8度左右的冷庫中。這種保存方法對於大量荔枝幹來說更實用。也可以在室溫下儲存荔枝幹，放在厚塑料袋中，然後在室溫下儲存在盒子中。塑料薄膜可以達到抗菌、防潮和隔氣的效果。我們必須注意把塑料袋的嘴綁緊，袋子不能裂。無論是冷藏還是室溫保存，放入盒子包裝後，必須進行一定劑量的輻射處理，以便更長時間保存，更好地儲存。
荔枝幹的功效和作用禁忌
功效
1、安神補腦
荔枝幹味甘溫，含有多糖，包括葡萄糖、蔗糖等。適量食用可以爲人體補充足夠的能量，對人體腦組織有一定的滋補作用，安神補腦，對人體健康有益。
2、提高免疫力
荔枝幹含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、鈣、鐵、磷等成分，濃度相對較高。適量食用可以爲人體補充足夠的營養，提高人體抵抗外部細菌和微生物的能力。
3、降血糖
荔枝幹含有一種特殊的氨基酸物質，有助於降低人體血糖。對於糖尿病患者，適量食用有利於他們的身體恢復。
禁忌
1、不要吃太多
荔枝幹是一種溫性的食物，食用過量容易加重人體體內的熱氣，從而可能會導致人體出現上火的症狀，導致人體出現便祕或者是長痘等不適症狀的發生。
2、適量食用糖尿病患者
荔枝幹含糖量較高，糖尿病患者血糖水平較高。過量食用容易誘發或加重病情。因此，建議糖尿病患者適量食用荔枝幹。
