培根金針菇卷怎麼做

培根金針菇卷是一道西餐，西餐歷來都是以精緻和講究著稱，不過這道培根金針菇卷的做法非常簡單，自己在家也可以做。

主料：培根、金針菇。

輔料：黑胡椒分、料酒、醬油、糖、蠔油。

製作步驟：1、把金針菇散開並洗乾淨，把根部去掉，放入沸水中燙十秒左右撈出，放在一旁備用。2、把培根對半切開。3、取一小撮金針菇放在切好的培根上，卷裹起來，卷好後用牙籤在培根的接口處穿過去，做好固定。4、在平底鍋中放入少許油，待油熱後，把培根金針菇卷放入鍋中，把它們煎到整體都變成金黃色，就可以取出放在碟子上。5、用醬油、料酒、糖和耗油調成美味的汁兒，然後把汁兒加熱並澆在培根金針菇捲上即可。