在挑選大麥茶上，可以看價格，但價格不是唯一標準。
優質的大麥茶必須是挑選優質的大麥，然後經過精妙的加工工藝而製成，這其中花費的功夫我們無法估算，需要花費一定的價錢是肯定的，但是由於不良商家的惡意欺瞞，我們很有可能會買到不滿意的產品。因此我們還需要藉助下面這些方法進行判斷。
1、粗看。先大概的看一下，想要購買的大麥茶是不是黑了焦了，這種黑焦的大麥茶只適合腹瀉的人飲用，其他人不宜。
2、仔細觀察。可以仔細觀察購買的大麥茶中是否摻有石子兒、細沙等雜誌，這會影響到飲用時的口感。
3、看大麥茶的顆粒。優質的大麥茶顆粒飽滿，且挑選的時候應該選擇顆粒小的，或是壓得比較細碎的。
4、聞香。優質的大麥有濃濃的麥香味，反之則無味或有其他異味。
5、觀色。正常的大麥茶顏色不會太深也不會太淺，反之品時會帶有苦味。
6、揉捏。將大麥茶放在手心輕輕揉捏，如不掉色，則可選購。
