都說長高要喝牛奶，而對於青少年來說，喝牛奶最好的時機是在運動後的早上和睡覺前的晚上，因爲那是早上是吸收營養的最好時機，晚上也可助眠。那麼，是所有的營養食物都要遵循這個規律嗎？還是有其它的規律？銀耳蓮子湯什麼時候喝最好呢？
1、對女性來說，銀耳蓮子羹的美容養顏功效是被無限放大的，因此，針對這一目的，建議廣大愛美女性在10點之前喝，因爲10點-凌晨2點是人體的排毒期，也是各種營養吸收的最好的時候。
2、銀耳是涼性的，特別是加了冰糖後對有些寒性體質的人肚子不好。所以一般建議是適宜夏季食用。另外，媽媽們要尤其注意寶寶的體質，食用銀耳蓮子羹不宜過多，適當就好，最好喝熱的，不要喝冰的。小孩和老人最好不要在晚上睡覺前進食，會導致消化不良，適合在下午時刻食用。
3、對於男性來說，體質健康的男性自然是多多益善，可以選擇在早上上班前空腹來一碗溫熱的銀耳蓮子羹，有助於一天的精神活力。
