“以瘦爲美”的時代，大家最怕的就是一個不小心贅肉又找上自己，即使是有着吃貨心，在吃的時候也還是會怕自己的身材走樣，而手抓餅作爲一款備受歡迎的美食，手抓餅的皮的熱量高嗎？對於這個問題的答案，顯然是肯定的，因爲手抓餅的皮不僅僅是麪粉製成的，手抓餅還算是油煎類美食。而一般油煎炸類就是高熱量的代表，因爲在油煎炸的過程中，食物一般是會吸收過量的油，而使熱量增加。
介於手抓餅是煎制的餅類的緣故，所以會有一定的熱量。據悉100克的手抓餅熱量大概在306大卡左右，而碳水化合物就達到40.35克，而且蛋白質和脂肪等方面的含量也不低，因爲手抓餅在煎的過程中吸收部分油脂直接導致熱量提升，所以若是經常吃手抓餅加上不愛運動，長胖似乎只是時間問題，所以對於愛美和想減肥的人士而言，手抓餅雖然美味，但確實不是可以經常享用的美食。同時特別需要提一下的是，手抓餅在被熱煎這個過程中也易產生致癌物質，所以出於健康考慮，最好也不要過多食用手抓餅。
