南瓜尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。南瓜的果肉和種子均可食用，花也可以食用。人們發現南瓜不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，那麼，南瓜餅熱量是多少?
冬季養生多吃南瓜，有強身健體、美容瘦身的功效。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。南瓜具有減肥、降糖的功用。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。秋冬時節，正是南瓜營養最豐富的時候。常吃南瓜之所以有助瘦身，在於南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，而且南瓜的熱量很低。
南瓜餅是由南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，將南瓜打成南瓜泥。將蒸熟的南瓜泥放涼後按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麪糰再蒸煮製作而成的。南瓜餅成分中的糯米可用來減肥，中醫認爲，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。對南瓜病情有獨鍾的朋友們不妨試試，不僅美膚還能減肥，相信是女性們最佳選擇。
