玉米鬚有非常不錯的降血糖效果，廣大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“變廢爲寶”。玉米鬚含有大量營養物質和藥用物質，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。
玉米鬚的發酵製劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。玉米鬚製劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作爲利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數，故可作爲止血藥兼利尿藥應用於膀胱及尿路結石。
而且玉米鬚對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。
