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紅豆紅棗薏米粥的熱量

來源:孕育親子課    閱讀: 1.81W 次
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紅豆紅棗薏米粥的熱量

紅豆紅棗薏米粥,味道香甜綿軟,營養豐富,且具有多種的養生功效。那麼,紅豆紅棗薏米粥的熱量是怎樣的?

食材方面來說,新鮮紅棗含糖量爲20%~36%,乾紅棗含糖量可達55~80%,故紅棗的熱量比較高;紅豆、薏米都屬於低熱量食物。如果將紅豆、紅棗及薏米這三味食材熬製成甜粥後,即使紅豆、薏米的熱量並不高,但由於紅棗的熱量較高,故紅豆紅棗薏米粥的熱量也較高。所以,肥胖人士或減肥人士不宜多食用此粥。當然,也可以在熬粥時,不加入紅棗,這樣所熬出來的粥,其熱量也就不高了。

儘管紅豆紅棗薏米粥的熱量較高,但其有着“祛溼健脾胃”的功效。薏米,可以治溼痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣;而紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的功效,更由於它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。將薏米、紅豆、紅棗熬製成粥,意在使其有效成分充分被人體吸收,既也不會對脾胃造成負擔,也能爲人體補充氣血。

值得注意的是,食用紅豆紅棗薏米粥後,不能同食豬肉,否則可引起腹脹氣滯;也不能同食羊肝,否則可發生食物中毒。

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