生活中，女性大愛黃瓜，黃瓜的好處多多，不僅美容方面有效美膚，還是減肥最佳極品。而涼拌黃瓜的吃法也是不少見，但是由於涼拌黃瓜有可能會是生吃的，那麼又有哪些人是不能這樣吃的呢？下面媽網百科爲我們講解一下哪些人不能吃涼拌黃瓜。
對於一般的人羣來說，黃瓜都是可以放心食用的。黃瓜是很好的減肥品，建議減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜，而不要吃醃黃瓜，由於醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果食品。黃瓜中的苦味素還有抗癌的作用。
但是，黃瓜當水果生吃的時候，則不應該吃得過多。由於黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。特別提醒的是，本身有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。另外，脾胃衰弱、腹痛腹瀉、肺冷咳嗽都應少吃。
媽網百科建議，黃瓜不宜和辣椒，菠菜，西紅柿，同食。 整體來看一般人都是可以吃黃瓜的，只是少數人羣不能多吃黃瓜，所以大家可以放心食用了。
