西蘭花不能和什麼一起吃

西蘭花不僅營養豐富，而且很多食物一起搭配吃更加美味，有很多人在問到底西蘭花不能和什麼一起吃？其實食用西蘭花沒有特別的禁忌，唯一需要注意的是西蘭花最好不要煮着吃，這樣會令營養元素流失過多。西蘭花和西紅柿一起吃，更能起到抗氧化的功效，而且搭配起來吃能抗氧化的同時還能防癌。

有些網友認爲西蘭花和牛奶是不能一起吃的，其實西蘭花和牛奶一起做成菜餚，更加營養，食用西蘭花的時候可以敞開肚皮，不用軌顧忌太多，不過要牢記一點不要煮熟吃，可以清蒸或者炒幾分鐘，令西蘭花的頸部稍微煮軟就可以了，不僅賣相好，口感也很好，營養還不流失。