鮮黃花菜的口感爽滑，很適合的肉食一起炒，鮮黃花菜炒肉絲的味道就很不錯哦！讓我們來看看具體的做法吧。
準備材料：新鮮黃花菜、豬肉、腰果、辣椒、蔥、蒜
做法：
1、將新鮮黃花的花蕊全部摘掉，放在淡鹽水中浸泡30分鐘左右；
2、將豬肉洗淨後切絲；
3、在鍋中放油，把腰果炒至微黃盛出；
4、在鍋中爆香蔥蒜，加入準備好的豬肉絲，並加入青椒一起炒，炒至豬肉變色加入新鮮黃花菜；
5、加鹽翻炒後再放入腰果，最後炒熟即可。
