這樣一款家庭靚湯能否喝多呢？喝多了會上火嗎？答案就是：只要份量適量，銀耳紅棗湯是不會上火的。下面就爲大家詳細解釋下爲什麼。
因爲紅棗是熱性的，而銀耳和冰糖都是涼性的，兩者放一起就是中性的了。而如果紅棗太多就會導致上火，此時可以適量減少紅棗的份量或者加入幾顆蓮子一起煮。
正是因爲銀耳紅棗湯本身不上火，所以纔有清熱祛火潤肺的功效。銀耳雖然富有天然特性膠質，有滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。但是如果烹煮太久反而會產生對人體有害的物質。而且記住哦，不要放白糖而要放冰糖。
俗話說的好，恐過猶不及。意思就是事物如果適量就是好的，而如果達不到那個量度甚至超過那個量度就會失去了其原來應該有的功效了。銀耳紅棗湯也是這個道理。只有銀耳、紅棗、冰糖適量，並且火候掌握得好，這款靚湯才能發揮出它滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
