蒸南瓜的做法很簡單，除了人們常用的蒸鍋蒸之外，還能用微波爐輕鬆烹製。用微波爐來蒸南瓜比較省事，而且也很快捷。蒸南瓜的口感糯糯的、甜甜的，再加點百合紅棗，不僅口感好，還能有效滋補潤燥的功效。下面一起來看看微波爐蒸南瓜的做法吧！
主料：南瓜300克，幹百合30克，阿膠棗適量，枸杞適量
1、南瓜去皮後切成塊，百合用水泡發。
2、取一個微波爐的蒸碗，放入南瓜，泡發好的百合瀝乾水分後撒在南瓜上面。
3、加入適量泡好的枸杞，然後加入幾粒阿膠棗，蓋上微波爐專用蓋子。
4、放入微波爐內用蒸的模式加熱10分鐘，然後再燜5分鐘後開蓋即可。
這一道蒸南瓜口感其實已經很甜了，所以一般都不需要再加糖，如果喜歡更甜的，可以再根據自己的喜好放點糖。除了可以直接添加阿膠棗外，也可以用泡發好的乾紅棗，營養同樣豐富。因爲南瓜稍微有點硬，所以需要一定的時間才能將其蒸熟，所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整蒸的時間，蒸完後燜5分鐘再開蓋也是爲了讓南瓜更軟爛。
