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小西紅柿的功效

來源:孕育親子課    閱讀: 2.29W 次
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小西紅柿的功效

小西紅柿的吃法多種多樣,每一種吃法都有其獨特的風味,能夠滿足不同口味的人的不同的需求。有些媽友喜歡把小西紅柿當水果吃,因爲清洗簡單、無核,食用方便。有些媽友則喜歡用小西紅柿做糖水,還有些媽友喜歡用小西紅柿做果醬。那麼十分受大衆歡迎的小西紅柿的功效有哪些呢?下面我們一起看看小西紅柿的功效。

小西紅柿就是聖女果,在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤豔麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量比普通番茄高,被聯合國糧農組織列爲優先推廣的“四大水果”之一。

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。對於防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。

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