大豆油的好處：
1、大豆油取自大豆種子，精煉大豆油的顏色呈淡黃偏青色，清澈透明，有輕微豆味。
2、大豆油含有大量的亞油酸，而亞油酸又是人體必須的脂肪酸，尤其是對幼兒和老年人來說，亞油酸更是不可或缺的。
3、大豆油可以防治幼兒皮膚乾燥，發育遲緩，老年白內障和心腦血管病變。大豆油的維生素E和維生素A的含量都較高。
4、大豆油的抗高溫性不佳，所以最好不要用來烹炸食物。 特長：炒，製造人造奶油。
長壽花金胚玉米油的好處：
1、玉米油富含不飽和脂肪酸，含量達85%以上，主要爲亞油酸和油酸，其中亞油酸佔55%，油酸佔30%。亞油酸是人體必須的脂肪酸，具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、預防和改善動脈硬化等作用用玉米胚芽爲原料經過精製而成的玉米胚芽油具有很高的營養價值。
2、玉米油除了甘油三酯成分外，又保留了玉米胚芽所特有的營養與芳香。玉米油還是穩定性比較高的食用油脂之一，這是因爲其富含維生素E等天然抗氧化劑。維生素E具有“柔膚美容”和“延緩衰老”的作用。
3、玉米油在常見植物油中含維生素E名列前茅，精煉後仍達油重的0.08%-0.12%。可以說玉米油的優點很多，對人體健康有很大的好處。
作爲老百姓日常食用的植物油，很難絕對說，哪種植物油就是最好的。就看個人的喜好了！
