用豬骨與蔬菜曬製成的菜乾搭配就成熬製出一鍋散發濃濃香味的菜乾豬骨湯了，但是許多朋友卻不知道菜乾豬骨湯的做法，下面百科就來告訴大家菜乾豬骨湯的做法，大家學會後就可以輕鬆的在家中製作啦！
方法一
原料：豬骨400g、菜乾80g、胡蘿蔔250g、輔料花生60g、眉豆50g、姜3g、鹽適量、新會陳皮1塊。
做法：
1、菜乾泡水約半小時左右，洗淨切成段備用。
2、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊；花生和眉豆，陳皮等洗淨，瀝乾水。
3、豬骨洗淨砍段，放薑片入開水中焯掉血水後瀝乾備用。
4、湯煲中放入約1000ml的水，水開後加入所有材料，大火煮開轉小火煲約2小時左右，最後加鹽調味即可！
方法二
原料：豬骨500克、菜乾50克、紅蘿蔔1根、玉米2根、馬蹄100克、蜜棗2顆、鹽1/2小匙。
做法：
1、菜乾切成段，用溫開水把切段後的菜乾泡開。
2、馬蹄去皮，玉米洗乾淨，切成段；紅蘿蔔去皮，切成塊。
3、豬骨洗乾淨後，焯一下，用清水沖洗乾淨，並瀝乾水份備用。
4、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開後轉小火轉15分鐘；消氣後，按個人口味加入小許鹽即可開吃。
