每100克豬裏脊肉的熱量約佔普通成年人每天所需攝入總熱量的6%。具體營養成分請看數據：
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)155.00（648千焦）
碳水化合物(克)0.70 脂肪(克)7.90
蛋白質(克)20.20 纖維素(克) 一
維生素A(微克)5.00 維生素C(毫克) 一
維生素E(毫克）0.59 胡羅卜素(微克) 一
硫胺素(毫克)0.47 核黃素(毫克)0.12
煙酸(毫克) 5.20 膽固醇(毫克)55.00
鎂(毫克) 28.00 鈣(毫克)6.00
鐵(毫克) 1.50 鋅(毫克)2.30
銅(毫克)0.16 錳(毫克)0.03
鉀(毫克)317.00 磷(毫克)184.00
鈉(毫克)43.20 硒(微克)5.25
