紅燒雞腿的宜忌人羣有哪些呢？感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食紅燒雞腿哦。雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食紅燒雞腿。
看完紅燒雞腿的宜忌人羣，我們再一起來看看媽網百科爲您介紹的果汁雞腿是如何做的吧。做法簡單，味道不錯，有興趣的可以試試。
主料：雞腿兩隻。
配料：胡蘿蔔、洋蔥均切丁。
調料：番茄汁2手勺，“口急” 汁1.5手勺，白糖1手勺，鹽、味精適量。
做法：
1、熱鍋放油燒開加入胡蘿蔔、洋蔥丁煸炒斷生。
2、將番茄汁、急汁、白糖、鹽、味精等調料放入調好口燒開。(可根據自己的口味加減調料)
3、將做好的果汁倒在盆內，上鍋蒸熟。
4、將果汁雞腿放涼，入冰箱冰涼，吃時將雞腿切成段，裝盤開吃。
