我們平時吃到的冷麪都是非常冰爽的，那麼，正宗的冷麪湯到底應不應該加冰呢？下面我們就來一起了解一下吧。
冷麪其實是源自朝鮮半島的一種食物，而且是在冬季的時候食用的，這主要是因爲製作冷麪所用的原材料都是冬季產的，比如蕎麥、土豆等食材。這也就是說，正宗的冷麪湯是不需要加冰的，因爲冬天的氣溫非常低，製作出來的冷麪湯在室外放置一段時間就會自然變得非常冰涼。
而經過一定的演變，現在的冷麪我們一般都是在夏季的時候食用，因爲現代社會沒有了食材的季節限制，而炎熱的夏季顯然更適合食用冰涼的冷麪。但是冷麪是用蕎麥麪製作而成的，蕎麥是屬於涼性的，如果再在冷麪湯中加冰的話，很可能會導致腹瀉，對身體不好，所以我們不能過分貪涼，製作冷麪湯時只需要把冷麪湯放到冰箱中冷藏一會兒即可，不用再額外加冰了。
