從中醫的角度來看，荷葉本身味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經，熬粥食用可以消暑、化熱、寬中、散淤，可治中暑、水腫、淤血癥等。經常飲用荷葉粥，還有降脂和減肥的作用。可見，鮮荷葉粥的食療功效非常多樣。下面媽網百科一一爲你詳細介紹一下。
1、鮮荷葉中的荷葉鹼具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效，因此鮮荷葉粥的下火作用尤其顯著。
2、常吃鮮荷葉粥能潤腸通便，有利於排毒。有便祕跡象的人多吃可以使大便暢通，對減肥更有幫助。
3、鮮荷葉的荷葉鹼中含有多種有效的化脂生物鹼，能有效分解體內的脂肪，並排出體外。適量吃鮮荷葉粥能幫助你改善油膩飲食習慣，讓你對葷腥油膩的食物漸漸產生反感。
4、鮮荷葉粥降血壓，降血脂，降膽固醇的作用良好，常吃荷葉粥對“三高”有顯著的功效。
5、常喝荷葉粥還能有效補充人體所需的多種營養元素，尤其是維生素C、蘋果酸等等，這些物質都能幫助人體更好的維持健康態。
