玫瑰茄花茶是將玫瑰茄的花萼曬乾後，沖泡成茶來飲用。飲用後，玫瑰茄所含的黃酮素、異黃酮素、氨基酸、維生素、糖類、有機酸會被人體吸收，作用於身體各部位，對身體起到調節血壓，穩定血糖，促進新陳代謝等作用。
玫瑰茄花茶，又稱女人茶，玫瑰茄花萼吸收了水份之後，豐盈飽滿，猶如剛出浴的仙女；酸甜、清新的芬芳，沁人心脾，提神醒腦。在辦公室泡上一杯，賞心悅目之餘，還可以緩解疲勞，促進腸道蠕動，坐着也可以減肥瘦身。
家中的老人也可以喝玫瑰茄花茶，玫瑰茄的安神作用，有助於老人家睡眠。常喝玫瑰茄，還可以降低高膽固醇、甘油三脂，對於患有三脂高的老人，可以降低心血管疾病的發病率。
