中國茶文化已經有上千年的歷史了，因此不管是在茶的種類上，還是沖泡方法上都頗多，那麼作爲人們熟耳能詳的鐵觀音的沖泡方法是怎樣的呢？其沖泡方法也蠻多的，不同地區有不同的泡法，不同茶香味有不同的泡法，下面主要介紹三種茶香型的泡法：
清香型
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯(蓋甌)，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純淨水沖泡，泡飲效果最佳。
濃香型
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。
韻香型
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。
