椰子汁是一種人見人愛的飲料。相比其他的碳酸飲料，椰子汁富含維生素、礦物質及各種對人體有益的微量元素，一般人均可放心飲用。
椰子汁含有大量的水分，尤其是適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多、口乾舌燥的人羣食用。
另外，健身者鍛鍊完也可以也飲用椰子汁補充身體能量哦！有研究表明，椰子汁中的電解質與運動型飲料類似，能迅速補充身體流失的水分，作用比起清水更快。
孕婦和哺乳期媽媽也可以適當地喝椰子汁。因爲椰汁中含有大量的大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等，這些元素無論是對寶寶還是對媽媽都有不錯保健作用。
