鱅魚的食用價值很高，也深受人們的喜歡，一般人羣都是適宜食用鱅魚的，但是也有一些人不適宜食用鱅魚的。我們現在來看一下：
1、患有瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病等病症者不宜食用。
2、 鱅魚性偏溫涼，熱病及有內熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性皮膚病應忌食。
3、鱅魚不宜食用過多，否則容易引發瘡疥，而且，魚膽有毒不要食用。
