作爲一種街頭小吃，幾乎在哪裏都能尋覓到牛雜的身影。牛雜入口後質嫩味美，醇而不腥，辣而不燥，那鮮美的滋味讓人愛不釋手，特別是許多白領階層每天下班後疲於做飯，於是在回家的路上買上一碗牛雜，既好吃也能解決了晚餐。不過，牛雜天天吃好嗎？
牛雜營養豐富，而且各種營養素比較均衡，因此吃牛雜對我們身體是比較有好處的。不過需要注意的是牛雜是動物內臟，動物內臟的膽固醇含量高，經常食用對我們的身體有負面的影響。而患有心血管疾病的人更是不適宜吃牛雜哦！
