牛雜向來以肉美、湯鮮、味香、色佳聞名於世，入口後質嫩味美，醇而不腥，辣而不燥，保準能夠讓嘴刁的你也能跪倒在牛雜的美味當中。什麼？只吃牛雜未免有點單調？其實大家不妨試試牛雜麪哦。牛雜加上面條，讓你在嘗試到牛雜的鮮嫩，也品嚐到麪條的細滑。那麼對於這樣一種牛雜麪，我們是否可以經常吃呢？就讓萬能的媽網百科來給大家詳細介紹一番。
問：牛雜麪可以經常吃嗎？
答：牛雜麪的營養價值很高，各種礦物質和微量元素含量豐富，身體健康得人正常食用沒有問題。而牛雜的熱量（以100克可食部分計）是168大卡（702千焦），單位熱量適中。但是牛雜裏面全部都是牛內臟，有動物內臟那就意味着膽固醇含量高，所以患有心血管疾病的人不要食用，而因爲牛雜膽固醇含量高，即便是正常人也不建議多吃。
