鴿子肉的做法有幾個？很多人都喜歡喝鴿子湯，甚至還有個別雷人喝湯吃肉完後還來一句，“這是什麼煮的？”想要擁有一手炮製滋補美食的廚藝？趕緊來點！
茶樹菇燉鴿子肉的做法
主料：鴿子一隻、茶樹菇一小把、姜兩塊
調料：料酒適量、生抽適量、砂糖適量、清水適量
做法：
1、準備好所有材料，調料可以根據自己喜好來放哦！
2、茶樹菇洗淨後剪掉蒂，然後放在清水裏面浸泡15分鐘。
3、將鴿子內外洗淨之後切成塊狀備用。
4、燒開一鍋水，放入個字焯燙一會就撈出來，過涼水。
5、準備燉鍋，放入鴿子、泡好的茶樹菇以及拍鬆的姜塊。
6、加入料酒適量、生抽適量以及少許的白砂糖，不能忘記的當然還有清水啦！
7、將燉鍋調到自動檔模式，燉大概3小時。
8、在吃之前試一下味道，如果不夠鹹的話可以稍微加一點食鹽。
