獼猴桃之中都含有豐富的維生素C，能抑制誘發癌症基因的突變，很多美容人士認爲它是能淡斑、美白、養顏的美容聖品。那麼，紅心獼猴桃也不例外！
紅心獼猴桃含有豐富的維C，另外它的微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養價值非常高。它的鮮果中有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質。它可以增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老；預防抑鬱症；預防眼病；增強免疫功能等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效。
另外，它含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。
