黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是中華獼猴桃的變種，獼猴桃是一種原產於我國的水果，後來經過傳播纔到世界各地，黃心獼猴桃是一個新西蘭科學家經過不同的配種栽培出的新品種，果肉呈金黃色，而紅心獼猴桃屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，這兩種獼猴桃的甜度都很不錯，而且營養價值都很高。
黃心獼猴桃的果肉完全是金黃色的，十分誘人，而紅心獼猴桃的果心是紫紅色線條呈放射狀分佈，外圍還是綠色的，把它剖開之後會覺得很好看，所以也被稱爲“紅陽獼猴桃”，像太陽的一樣光芒四射。
黃心獼猴桃是原產新西蘭的，也叫做“黃金奇異果”，在我國四川蒲江也有種植，而紅心獼猴桃主要分佈在我國的陝西寶雞市眉縣、四川廣元和四川蒲江，這些地區都是優質的獼猴桃種植基地。
有不少吃過的人反應，紅心的獼猴桃比較甜，甜度和我們常吃的綠心獼猴桃差不多，但是黃心的獼猴桃就有些酸了，但是也有人覺得紅心的獼猴桃味道太怪了，不像是獼猴桃的味道，大家的意見都有所不同，看來這是每個人的口味有所區別，只有你嘗過了才知道自己愛不愛吃，但是這些獼猴桃品種在營養價值上都是不相上下的，高營養價值很適合我們現代人吃。
