獼猴桃之中都含有豐富的維生素C，能抑制誘發癌症基因的突變，很多美容人士認爲它是能淡斑、美白、養顏的美容聖品。那麼，黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪一種更有營養呢？
黃心獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效；而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效，愛美的MM們不容錯過啦。
除此之外，黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。
黃心獼猴桃有着這麼高的營養價值，綠心獼猴桃膳食纖維含量高，可排除毒素。它含有一種抗突變成分谷胱甘肽，可以預防癌症；它同樣也含有豐富的維生素C和維生素E，能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。同時，它的VC和VB微量元素對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。綠心獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細胞內第二信使系統的一種前體，預防抑鬱症有效。所以，獼猴桃不僅僅是甜甜的水果，還是一種保健的水果。
經過這樣的分析，很多人就會在想黃心獼猴桃和綠心獼猴桃到底哪個的營養價值更高？其實，它們都是屬於獼猴桃，營養價值都是差不多的，都含有豐富的維生素C、維生素E，所以可以適當地兩種都吃點。
