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壓縮餅乾好吃嗎

來源:孕育親子課    閱讀: 5.33K 次
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「導讀」一提及壓縮餅乾,可能很多人會覺得新鮮有趣。其實在過去物質匱乏的年代,很多人都吃過壓縮餅乾,它重量輕,易於保存攜帶,又能補充能量,所以受到很多人追捧。
壓縮餅乾好吃嗎
壓縮餅乾好吃嗎

壓縮餅乾好吃嗎?沒吃過壓縮餅乾的人,可能覺得很新鮮,什麼是壓縮餅乾呢?壓縮餅乾是用膨化粉製成的,具有香酥脆、不吸水變軟的特點。在經過高溫高壓滅菌消毒後,適合長期保管,在戰爭年代,常常用於軍需。

壓縮餅乾的主要配方是小麥粉、油脂、糖、疏鬆劑以及乳製品、雞蛋、果仁、椰絲、巧克力、葡萄乾、五穀雜糧等。其碳水化合物含量最多,佔60%,蛋白質佔5%~10%,脂肪約佔5%,它能迅速給食用者提供熱量,吃一塊壓縮餅乾就等於吃上一頓飯,因此熱量是很高的,減肥人士不宜多吃!

壓縮餅乾雖然能夠給人體提供所需的熱量,但其硬度和可口程度就不怎麼樣,長期吃壓縮餅乾,可能會造成維生素缺乏症,營養不良,便祕和結石。因此對一般人來說,壓縮餅乾雖能捱餓但不能常吃!

壓縮餅乾怎麼吃

壓縮餅乾在日常生活中並不常見,只有在軍事用途或者各種災害如地震、洪澇等場合纔會食用到,它體積小,輕便易攜帶,又能長期保存,所以適合於各種應急場合,那麼壓縮餅乾要怎麼吃呢?下面我們來了解!

1、幹吃。可以一口水一口壓縮餅乾,因爲壓縮餅乾是一種壓縮後的膨化食品,遇水就會迅速膨脹,肚子很快就有飽和感,如果一下子把壓縮餅乾都吃了,再喝水,肚子就會漲的難受,對胃也不好。

2、泡水吃,這樣吃不會很乾,也比較容易下嚥,一般的壓縮餅乾熱量非常高,每100g含熱量大約是500kg,相當於一碗米飯,因此,減肥的人士就不宜吃壓縮餅乾。

3、熬粥吃。可以把壓縮餅乾放在鍋裏熬粥。壓縮餅乾營養價值比一般的餅乾要高,其主要的成分是奶粉、白糖、葡萄糖等。它能迅速爲人體提供能量,並且易消化。

以上就是壓縮餅乾的吃法介紹。希望通過以上的介紹,您能對壓縮餅乾有一些瞭解。壓縮餅乾雖然能夠迅速果腹,但不宜多吃!

壓縮餅乾怎麼做

壓縮餅乾怎麼做呢?喜歡動手的妹子們肯定很好奇,其實壓縮餅乾的製作方法很簡單,跟製作普通餅乾的方法差不多,下面我們就來了解一下吧!

壓縮餅乾的做法

原料:膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食鹽50克、芝麻250克、水530克

做法:

首先,配料前先測試膨化粉的含水量,以便掌握如水量,然後進行調粉。先加油,調勻後,再加水,攪拌均勻。調粉時溫度不能太低,否則易結塊。粉溫最好在145~145℃爲宜。

接着,粉調好後進行壓模,模的規格爲4×8釐米,高7.5釐米,壓力90公斤/釐米,每塊重62.5克,每兩塊裝一包,標準重125克。

最後要注意的是成品含水量不超過6%。其它操作方法與一般生產餅乾方法相同。

以上就是製作壓縮餅乾的方法,是不是很簡單易學呢?心靈手巧的你是不是躍躍欲試呢?那就動動手,做一塊試試看吧!

壓縮餅乾的危害

壓縮餅乾是一種特殊的軍用食品,在戰爭年代被廣泛地使用,如果你問起家裏的老一輩的人,可能有人曾經吃過。雖然壓縮餅乾是根據人體每天所需的營養成分專門配置的高能食物。但長期吃壓縮餅乾對身體還是有危害的,下面我們就來詳細地瞭解一下!

壓縮餅乾是用膨化粉製成的,雖然口感香酥脆,但吃多了會導致身體營養不良,缺乏維生素補充,出現便祕等症狀,長期吃壓縮餅乾還會導致結石。這也是爲什麼老一輩人提及壓縮餅乾就皺眉的原因,在物質缺乏的年代,人們吃壓縮餅乾雖然能夠解決飢餓,但吃多了會出現噁心、嘔吐、胃部不適的症狀。

壓縮餅乾的熱量也是極高的,一塊壓縮餅乾的熱量,相當於一頓飯的熱量,如果吃多了,很容易會發胖的!

因此,對一般人來說,最好是不要吃壓縮餅乾,雖然壓縮餅乾能夠壓餓,但長期吃對身體是不好的!

壓縮餅乾一次吃多少

我們都知道,壓縮餅乾的質地緊密,不易吸水,所以易於儲存,常常用於軍用或者是野外活動。那麼壓縮餅乾一次可以吃多少呢?吃多了會不會影響身體的健康呢?下面我們一起來了解一下吧!

壓縮餅乾的熱量是非常高的,一塊壓縮餅乾大概是100g作用,熱量大約400-500千卡,相當於一碗米飯的熱量,甚至高於它,這也是爲什麼壓縮餅乾能迅速增加體能的原因,那麼一次吃多少呢?如果是吃完沒多久要運動的,吃一片就夠了,如果只是當做零嘴來吃,那麼就不要吃太多,半塊就可以。吃壓縮餅乾的時候,最好是能一口水一口壓縮餅乾,這樣纔不會噎住。

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