蘋果醋營養豐富，是很好的保健飲料，可是並非所有人羣都適宜的。那麼，蘋果醋的適宜人羣都有哪些呢？又有哪些人是不適宜飲用蘋果醋的呢？
1、一般來說，蘋果醋是老少皆宜的。
2、蘋果醋可以增強人體的抵抗力，能讓抗菌消炎。冬天的早晨加熱蘋果醋，還能讓起到抵禦寒冷的作用，讓人們遠離病毒，提高機體的免疫力，遠離感冒，因此抵抗力差易感冒的人羣可以多喝。
3、蘋果醋可以促進腸道的蠕動，幫助人體消化，所以胃脹氣等消化系統需要改善的人羣建議多喝。
4、蘋果醋有開胃消食解酒保肝的作用，蘋果醋中的有機酸和氨基酸，可以促進人體消化液的分泌，健胃消食，改善食慾。飲酒前後一杯蘋果醋，解酒養肝，因此在一定場合需要喝酒的人羣也可以多喝。
5、蘋果醋在美容減肥上也具有重要作用，蘋果醋中的有機酸、甘油等可以平衡人體肌膚的ph值，加速肌膚血液循環，有很好的祛斑美白、滋潤肌膚的效果，它含有的果膠等物質，可以消耗分解人體內的脂肪，這種食療減肥的效果，是比大量服用減肥藥要好很多的，而且喝蘋果醋減肥也不會有什麼副作用。
