首頁 > 營養寶典 > 食材 > 大紅袍是哪裏產的

大紅袍是哪裏產的

來源:孕育親子課    閱讀: 2.21W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
「導讀」大紅袍是中國名茶之一,其茶樹生長在巖縫之中,是烏龍茶的一個品種。那麼,大紅袍是哪裏產的?大紅袍屬於什麼茶?大紅袍的熱量是怎樣的?大紅袍的功效有哪些呢?大紅袍的泡法是怎樣的?下面就讓媽網百科給大家介紹一下吧!
大紅袍是哪裏產的
大紅袍是哪裏產的

大紅袍是哪裏產的?大紅袍產於福建省武夷山,是武夷巖茶的一種,被譽爲“茶中之王”。大紅袍茶歷史悠久,在古代甚至被列爲貢品。

那如何品鑑大紅袍茶呢?

品鑑大紅袍茶,可從外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數等多個方面來進行,其中香氣及滋味爲重點。

香氣:大紅袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差別,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香爲上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香爲上品。

滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感,淡薄者爲下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。

外形:外形勻整,條索緊結壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色爲佳品。條形不完整或碎茶多的爲次品。

沖泡次數:通常爲八泡左右,超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香,九泡十泡餘味存。”的說法。

值得注意的是,大紅袍茶葉的保質期一般爲18個月,過了保質期後,就不宜再飲用了,否則會對身體有不好的影響。因此大家在選購大紅袍茶葉時一定要注意查看其生產日期。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍產於福建省武夷山,是中國十大名茶之一,甚至在國外都享有盛名。那麼,大紅袍屬於什麼茶?

大紅袍爲半發酵茶,是中國烏龍茶中的極品,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,因而受到大衆的喜愛。

那大紅袍茶葉的泡法是怎樣的?飲用時需要注意哪些事項呢?

泡大紅袍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯,並且一定要用100℃的沸水,大紅袍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡後加蓋。泡大紅袍茶時邊上要有個煮水壺,水開了馬上衝,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然後再倒入開水沖泡飲用。大紅袍茶可沖泡多次,品質好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時間由短到長,以2~5分鐘爲宜。

飲用大紅袍茶時,注意不要食用富含蛋白質的食物。因爲大紅袍茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便祕,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

大紅袍的熱量

大紅袍是烏龍茶中的極品,在國內外都享有盛名,因此是送禮的佳品。那麼,大紅袍的熱量是怎樣的?

大紅袍爲烏龍茶的一個品種,而烏龍茶几乎不含熱量,且大紅袍茶葉中含有的兒茶酚能夠加快新陳代謝速度,讓身體更快更有效地燃燒熱量和脂肪,因此,傳統中醫理論認爲,飲用大紅袍等烏龍茶能減少身體脂肪,起到減肥瘦身的功效。

除此之外,飲用大紅袍茶,還有這些益處:

1、預防齲齒。大紅袍茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒帶上一個保護罩,從而提高了牙齒防酸抗齲的能力。

2、美容護膚。大紅袍茶葉還可用來美容護膚。茶多酚是水溶性物質,用它洗瞼能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

3、緩和心臟病。大紅袍中的咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物質等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

大紅袍的功效

大紅袍茶富含多種對人體有益的營養物質,經常飲用,不僅能給人體補充所需的營養物質,還具有不少的保健養生功效。那麼,大紅袍的功效有哪些呢?

1、減肥瘦身。茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

2、預防齲齒。大紅袍茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒帶上一個保護罩,從而提高了牙齒防酸抗齲的能力。

3、抑制動脈硬化。茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用,因此經常飲大紅袍茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

4、利尿消腫。茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

5、消除疲勞。茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,故飲用大紅袍茶能興奮神經中樞、強化心搏、促進發汗、利尿,進而達到消除疲勞、振奮精神、增進思維、提高工作效率的效果。

大紅袍的泡法

大紅袍是烏龍茶中的極品,其香氣清爽,入口甘爽滑順,因而受到衆多人的喜愛。那麼,大紅袍的泡法是怎樣的?

大紅袍是半發酵茶,泡大紅袍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯,並且一定要用100℃的沸水,大紅袍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡後加蓋。泡大紅袍茶時邊上要有個煮水壺,水開了馬上衝,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然後再倒入開水沖泡飲用。大紅袍茶可沖泡多次,品質好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時間由短到長,以2~5分鐘爲宜。

那如何挑選優質的大紅袍茶葉呢?

選購優質的大紅袍茶葉,要注意這些事項:

1、優質的大紅袍茶葉,其外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”;葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”;內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈豔麗,葉底勻亮,邊緣硃紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,可泡6~8次以上。

2、選購有信譽、正規廠家所生產的茶葉。大紅袍產於福建省武夷山,而武夷山市有多家著名茶葉廠家,例如“裕興”、“一品巖茶廠”等等,可選擇購買這些廠家所生產的大紅袍茶葉。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食