苦瓜茶鐵觀音，是將陳年的鐵觀音塞進掏空瓜囊的苦瓜當中，再將苦瓜烘乾。苦瓜茶鐵觀音泡開後，氣味芬芳，味道濃郁。單獨的苦瓜茶，性涼，多飲，容易傷胃。但如果製成苦瓜茶鐵觀音，則有養胃的功效。
由於三餐不定，飲食油膩，胃病已經成爲上班族的通病，嚴重的話還會致癌。胃癌患者在近幾年也大量增多。苦瓜茶鐵觀音，不僅養胃，還有含有抗癌的黃酮類物質，經常飲用，可以有效預防胃癌。
苦瓜茶能降血糖嗎苦瓜茶能降低血糖！
食用苦瓜平穩血糖，是不少糖尿病患者的經驗之談。飲用苦瓜茶同樣有平穩血糖、降低血糖值的功效。
苦瓜茶含有天然的“植物胰島素”，可以改善胰腺功能，促進血液中的葡萄糖分解，將多餘的糖轉換爲熱量，平衡體內脂肪和熱量。除此以外，苦瓜茶內的成份，還可以修復人體B細胞，長期飲用，可以保持血糖平穩，是糖尿病人，天然的降糖口服液。
對於糖尿病患者，咽喉乾渴是經常出現的症狀。剛喝水沒多久，又渴了，感覺怎麼喝水都止不住口渴的感覺。多喝水是好，但尿量也增加。大量的水份，將身體還沒來得急吸收的營養物質也帶走了。身體越喝，越虛！
其實糖尿病人之所以會經常乾渴，是因爲唾液腺功能弱。而苦瓜茶中的苦味素，有促進唾液分泌，緩解乾渴的作用。乾渴乾渴得到緩解，飲水量少了，尿量少了，微量元素、營養物質在體內停留的時間長了，更有助於身體吸收營養物質。
苦瓜茶的副作用苦瓜茶，有清熱解毒、降壓降脂、減肥美容、抗癌防癌的功效，但苦瓜茶的副作用也是不容忽視的。
目前，苦瓜茶已經走進機械化生產的階段，這就意味着更多人可以輕鬆買到苦瓜茶，更多人可以喝到苦瓜茶。
但並不是每個人都適合飲用苦瓜茶的。不適合飲用的人羣，飲用苦瓜茶的副作用也是非常大的。
下面我們就來看看到底哪些人羣不宜飲用苦瓜茶！
第一類：孕婦和哺乳期婦女
苦瓜茶含有奎寧，奎寧會通過胎盤，對寶寶的聽力、中樞神經和四肢發育造成影響，還會引起子宮興奮，可能會催產或者導致流產。所以，孕婦和哺乳期婦女要謹慎飲用苦瓜茶。
第二類：7歲以下兒童
7歲以下兒童的五臟六腑仍處於發育階段，苦瓜茶多飲會傷脾胃。所以對於發育階段的兒童要少飲苦瓜茶，避免傷到脾胃。
第三類：脾胃虛寒者
苦瓜，性寒涼，所以對於脾胃虛寒者，飲用苦瓜茶，會導致脾胃不適，腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐，重者會虛脫。飲用了苦瓜茶，身體會越來越虛。
第四類：經期中的女性
苦瓜茶，爲性涼的茶飲，經期女性處於失血狀態，抵抗力下降，不能受涼，不能吃涼性的食物，否則會造成痛經、閉經、經血無法順暢排出體外。
第五類：低血糖、低血壓人士
苦瓜茶含有植物胰島素，有降低血糖的作用，低血糖患者自身的血糖就偏低，再飲用苦瓜茶就會讓血糖降得更低。同樣，苦瓜茶含有降低血壓的物質，所以低血壓人士喝了會血壓更低，血氣不足的情況也會加重。
苦瓜茶能減肥嗎苦瓜茶能減肥！苦瓜茶含有豐富膳食纖維，可以促進腸道蠕動，就像個小刷子，通過腸道，將腸道里的垃圾和腸道壁上油脂一同帶出體外。
此外，苦瓜茶的膳食纖維還能帶來果腹感。感覺吃飽了，就沒那麼饞了。攝入食物少了，根據能量守恆定律，人體的重量也就自然減輕了。
苦瓜茶內的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，對於體內脂肪有分解的作用。
脂肪分解後，最終會形成水和二氧化碳，隨着新陳代謝，很容易就可以排除體外。
通過飲用苦瓜茶減肥，不僅健康、安全，而且減肥的同時，還能攝取鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素B1。
一邊排除體內的垃圾、廢物，一邊攝入身體所需的營養物質和微量元素，既減肥，又健康！
苦瓜茶的做法新鮮的苦瓜，可以用來炒菜，也可以煲湯；風乾的苦瓜片，可以用來泡成茶喝。將苦瓜製作成苦瓜茶，就可以帶到公司、學校、在外飲用，非常方便！苦瓜茶的保健功能很強大，可以防癌抗癌，強心解痙！到底苦瓜茶怎麼做呢？下面媽媽百科就向大家介紹一下苦瓜茶的做法：
1、挑選優質、新鮮的苦瓜
竅門：苦瓜表面的顆粒要大且豐滿，溝壑紋路要清晰；外形要兩頭尖，中間直，呈大米粒狀的最好；顏色要嫩綠；重量約爲500克的最好！
2、將新鮮的苦瓜表皮清洗乾淨
3、將清洗乾淨的新鮮苦瓜切片，厚薄約爲10-15毫米
4、將切片的苦瓜放在乾製機上，用40～120℃的熱氣進行乾燥
如果沒有乾製機，也可以用太陽曬，曬3天，待苦瓜片的重量減少5%-10%，即可。
5、將乾燥了的苦瓜片放在鐵鍋裏，用70～120℃的火進行烘烤，烤至苦瓜茶呈深褐色，並散發清香，就完成了。
苦瓜茶成品，可以加水泡茶，也可以用鍋烹煮成苦瓜茶水，隔渣飲用。
喝苦瓜茶的好處苦瓜茶，可以消脂減肥，排毒美容，降血糖，降血壓，降血脂，對心血管疾病有防治作用。夏天喝了，可以消暑下火；小孩子喝了，可以防蛀固齒；上班族喝了，可以提神醒腦，增加工作效率。喝苦瓜茶的好處具體概括如下：
1、減肥
苦瓜茶含有咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等，對於不喜歡運動的宅男宅女、叔叔、阿姨們，可以起到分解體內脂肪，降低膽固醇和脂肪的作用。喝苦瓜茶，坐在家中，就可以減肥消脂了。
2、美容
苦瓜茶含有茶多酚和維生素C，有助於防輻射、抗紫外線，排毒，美容，對於想美容美白，又容易對護膚品、化妝品皮膚容易過敏的女性，飲用苦瓜茶就再合適不過了！
3、降壓、降脂、降血糖
苦瓜茶含的衆多礦物質和維生素，可以減少糖類和脂肪的攝取，降血糖、降血脂；還可以活血化瘀，防止動脈硬化，防止高血壓、冠心病。
4、殺菌消炎
苦瓜茶中的鞣酸和茶多酚，可以殺死體內的細菌蛋白，對體內的炎症起到清潔的作用，對破皮、發膿的傷口起到消炎的作用。
對於發炎的傷口，可以用苦瓜茶來清洗，也可以將苦瓜茶研磨成粉末，敷在傷口上。內飲、外敷相結合，傷口就不容易被細菌感染，也會更好地癒合，不容易留疤！苦瓜茶的好處實在太多了，家裏備上一些，可以飲用和消毒。
