對於酸奶紅糖減肥法，有些網友說很有效，但是也有說會傷胃，那到底酸奶和紅糖水能減肥嗎？還是真的有副作用？
此法其實是有一定道理，酸奶熱量低，含蛋白高，紅糖熱量高，但含豐富微量元素和維生素，在解釋減肥期間，好多人因爲營養不良身體垮了，補充蛋白和微量元素對節食減肥最大弊端的彌補，只要紅糖的量不要大，熱量不超出某個界限。另外乳酸菌調理腸胃，對節食減肥期間，飲食不規律給腸胃帶來的危害是個彌補。
但有營養學家專家提出，如果“酸奶+紅糖”不是加餐，而是代替正餐。
那麼一週後，減肥的效果就能出來，原理就是你選擇了“節食”，可它們無法提供你一天的能量需要。一週以後，你會出現頭暈、耳鳴、注意力不集中等現象，這種現象被稱爲低血糖症。
從營養素的角度分析，紅糖和酸奶雖沒有什麼衝突，但也沒有互幫互助的功能，只是將兩種能量物質疊加而已。
