霧霾天吃什麼最清肺 霧霾天推薦三種潤肺食譜

胡蘿蔔增強呼吸道免疫力

身體缺乏維生素a，呼吸道粘膜免疫球蛋白功能減弱，引起呼吸道感染，胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素和維生素a，是增強呼吸系統免疫功能的優良食材。但胡蘿蔔吸油性差，烹飪胡蘿蔔時，以清淡爲主，最好蒸着吃，炒着也不要加油。除胡蘿蔔外，紅薯、柿子等橙色蔬菜和綠葉蔬菜富含膳食纖維，可抗氧化，保護呼吸道。

水果梨做菜熟吃能養肺

吃生梨雖然生津止渴，緩解聲音嘶啞，但梨性寒，冬季不宜生吃。蒸煮後，含有的不溶纖維也容易被人體消化，潤肺效果更好。

豆腐燉魚可補維D

霧霾天氣，日照減少，容易降低體內維生素D的生成，此時可多吃豆腐等富含維生素D的食物。豆腐和魚類二者在補充維生素D上可謂“強強聯合”。而冬季養肺忌辛辣，所以魚和豆腐在做法上也應以口味清淡爲主。