脂肪肝是指由於各種原因導致肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是常見的肝臟病理變化，而不是獨立的病。脂肪性肝病嚴重威脅中國人的健康，成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，發病率上升，發病年齡越來越年輕。正常人肝組織中含有少量脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂、膽固醇等，其重量約爲肝重量的3%~5%，肝內脂肪過多，肝重量的5%以上或組織學上肝細胞的50%以上有脂肪變性時，可稱爲脂肪肝。
得了脂肪肝怎麼辦？
脂肪肝臨牀表現輕者無症狀，重者病情兇猛。一般來說，脂肪肝是可逆性疾病，早期診斷和及時治療往往會恢復正常。迄今爲止，沒有預防脂肪肝的有效藥物。一般來說，選擇維生素b、c、e、卵磷脂、熊氧膽酸、水飛薊馬素、肌苷、輔酶a等維生素b、c、e、卵磷脂、熊氧膽酸、水飛薊馬素、肌苷、輔酶a等，建議不要盲目服用保肝藥，盲目服用藥物有一定的不安全因素
飲食治療是大部分脂肪肝患者治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。瘦肉、魚類、蛋白質、新鮮蔬菜等富含親脂性物質的飲食，高纖維類食物有助於增加飽腹感和控制血糖值和血脂，適當多吃。
脂肪肝的人主要選擇能鍛鍊全身體力的有氧運動，如慢跑、騎自行車、上下樓梯等，這種運動對患有脂肪肝的人有減肥、促進肝內脂肪消失的作用。
