桶裝水
保質期:不開封的桶裝水保質期一般爲1個月，開封后7天內最好喝。
保存方法:除了立即更換桶裝水外，飲用水機本身也有可能成爲繁殖細菌的溫牀。飲水機內部儲水膽和水管在使用過程中容易積垢，外部水龍頭和頂部接口處也容易被污染。因此，家用飲水機三四天就該清潔外部，兩三個月應該徹底消毒一次，公共場所的飲水機使用頻率高，消毒週期應更短些。此外，飲水機不要放在陽光直射或折射的位置，防止水桶被陽光暴曬後釋放有害物質，同時還要遠離花草、魚缸，以免水源被污染。
白開水
保質期:在常溫和冷藏條件下，最好不要超過2天，當天喝。
保存方法:許多家庭在夏天準備大玻璃杯冷白熱水，認爲衛生方便。但是，夏天很熱，空氣溼度高，細菌繁殖快，冷白熱水的放置時間不能太長。敞口放置時，要放在周圍環境乾淨的地方，以免被污染。此外，不要爲了省水，把放涼的水重新加熱，否則會導致水中礦物質流失，還可能產生某些有害物質。
綠豆湯、酸梅湯
保質期:冷藏保存，最多2天。
保存方法:從營養和健康的角度來看，綠豆湯和酸梅湯等湯，最好一次少做，馬上喝。如果做多了，最好在沒喝前就把不打算喝的湯品放在乾淨的容器裏，蓋上蓋子密封好，放在陰涼通風的地方，等涼了後，再放入冰箱冷藏。最好用玻璃容器或陶瓷容器，不要用塑料容器。如果沒有帶蓋子的容器，也可以把湯品盛到碗裏，用保鮮膜密封。
牛奶
保質期:目前市售的牛奶主要分爲超高溫滅菌牛奶和巴氏滅菌牛奶兩種。超高溫滅菌乳可在常溫下保存3-6個月。巴氏殺菌牛奶貴，必須放入冰箱冷藏保存，保質期一般只有4~7天。
保存方法:夏天炎熱，即使是超高溫滅菌牛奶，也最好放在陰涼的避光處保存，以免陽光暴曬加速變質。超高溫滅菌牛奶開封后，如果沒有喝完，可以擰緊密封，或者把牛奶放入杯子裏，蓋上蓋子，放入冰箱保管，但保管時間最多不要超過2天。巴氏殺菌奶開封后最好一次喝完。需要注意的是，不要凍牛奶，否則會損失牛奶中的營養。
啤酒
保質期:瓶裝或罐裝啤酒，一般可保存2~4個月的散裝啤酒，一次喝完，冷藏保存也不得超過1天。
保存方法:夏天貯藏啤酒時，最好在4℃-15℃的同時，避免陽光照射，不要放在孩子不容易接觸的地方冷卻，把啤酒放在冰箱的冷凍區，冷凍後的啤酒蛋白質和單寧酸沉澱，胃腸不舒服。
