貧血是指人體外周血中紅細胞減少，紅細胞不足則無法對組織器官充分供氧，容易引起多種不適症狀。不同種類的貧血患者在飲食調理上有所不同，例如：
1、缺鐵性貧血的患者宜吃高鐵、高維生素C、高蛋白質的食物，限制高鞣酸、高草酸、高植酸、高脂肪食物的攝入。
2、巨幼細胞性貧血的患者宜吃高葉酸、高維生素B12的食物，禁止飲酒，以免加重病情。
3、再生障礙性貧血的患者宜吃高蛋白、高葉酸、高維生素B12食物，每天多食用新鮮的蔬菜和水果，以利於攝入足量、均衡的維生素。
需要注意的是，通過食物補血是一個循序漸進的過程，不可操之過急。
宜食食物
以缺鐵性貧血爲例
蔬菜水果肉蛋奶主食
薺菜、捲心菜、芹菜、西紅柿
慎食食物
以缺鐵性貧血爲例
主食飲料類油炸食物醃製食物
油餅、油條、油麪筋、方便麪
更多建議
貧血患者除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：
1、合理飲食，不可暴飲暴食、過飢過飽，尤其不可長期偏食。
2、適度鍛鍊，可選擇瑜伽、游泳等方式進行鍛鍊。一旦出現頭暈跡象，一定要及時停止運動。
3、保證足夠的休息和睡眠，避免勞累和熬夜。
4、保持心情舒暢，注意自我調節，減輕精神壓力。
5、長期貧血無緩解者應及時就醫。
