均衡飲食對心臟健康非常重要，很多心血管疾病就是由不當飲食造成的，日常飲食合理安排，能有效降低疾病風險，那麼，吃哪些食物對心臟最好？哪些食物要少吃？下面本站小編就帶來介紹。
目前科學界普遍認爲，不合理的飲食是心血管病最大的誘因，那吃什麼、怎麼吃對心臟最好呢?
有很多研究發現，地中海飲食能夠降低心血管疾病風險。並不是說你應該採取地中海飲食。地中海飲食的特點是豐富的果蔬、水產、乳製品、堅果，以及橄欖油、紅酒，而精製穀物、油炸食品、糖和甜品、含糖飲料比較少。
結合中國的膳食指南，以下是你需要重點吃的“健康食物”：
1.全穀物、薯類、雜豆(不包括黃豆)。這是中國居民膳食寶塔的地基，也就是主食。它們含有較多的膳食纖維和維生素、礦物質，相比精米精面好得多，飽腹感強、升糖慢、通便。
2.新鮮果蔬。尤其是深色蔬菜(紅、黃、紫、深綠)，蘋果、橙子、獼猴桃、草莓等營養密度較高的水果。注意，土豆不算蔬菜，更像主食。
3.水產。平均來看，中國人吃水產是偏少的，可能和價格及地理環境有一定關係。淡水魚和海魚都可以，富含油脂的魚類其實是比較健康的，尤其多不飽和脂肪酸比較豐富。
4.乳製品、豆製品(主要指黃豆)。對中國人而言，無論牛奶、酸奶、奶酪都可以，但儘量不要喝加糖的乳飲料。另外，沒必要追捧“植物奶”，不如喝豆漿吃豆腐，價格便宜量又足。
5.堅果。每天一小把堅果(原味最好)是有利健康的，雖然堅果脂肪多，但不飽和脂肪、膳食纖維和礦物質很豐富，而且飽腹感強。當然，嗑一大堆瓜子花生就很不健康了。
另外，地中海地區吃橄欖油是就地取材，橄欖油無非是油酸含量高，國內也有高油酸的花生油、菜籽油、茶油等品種。吃油最重要的是控制量，而不是吃什麼油。精挑細選的調和油與豆油、菜油等單一品種油並無本質差異;“紅酒有益健康”是當年紅酒商人“蠱惑人心”的概念，包括白藜蘆醇等噱頭都別當真。飲酒傷身，無論多少，少喝只不過危害不明顯而已。
1.少糖
糖，是我們生活中，比較常見的調味品，它可以提供人體必需的能量，但用量一定要適度!一旦過量用糖，會影響人體正常的代謝功能，並且，極有可能誘發糖尿病、冠心病、心臟病等疾病。
建議：每天用糖量，不超過50克，最好控制在25克以下。
2.少鹽
食鹽攝入過量，會誘發高血壓、冠心病等疾病。這是因爲，鹽過量，過多的鈉離子，會被吸收進入血液，易引起水鈉瀦留，導致血容量增加，血壓上升。另外，還會引起血管平滑肌細胞水腫，血管腔變窄，增加心臟的負擔。
建議：每人每日，用鹽量要控制在6克左右，高血壓人羣控制在4克左右。
3.少脂肪
臨牀上，很多心腦血管疾病，都與高脂肪攝入有關。過多的脂肪攝入體內，甘油三酯容易堆積在血管壁上，導致脂質斑塊形成，最終使血管變硬變脆。一旦血管中脂肪堆積過多，還會導致血液粘稠，加重血管堵塞，進而形成血栓!
建議：動、植物油，要均衡搭配，控制在25克左右。
最後提醒，要檢查並控制心血管疾病總體風險。對於個人來說，要主動了解自己的血壓、血脂以及血糖水平，按時體檢，有不適及時就醫，控制疾病風險。
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