春季養生適合吃的一大食物就是紅棗，而且紅棗甘甜又補脾胃，還具有多種功效，在吃紅棗的時候也可以和其他一些食物搭配，下面本站小編就帶來春季吃紅棗的4種黃金搭配。
紅棗，最適合春天吃。
春季養生，很多人都不知道要吃些甜。
中醫認爲春季要“省酸增甘”，意思是說：春天要少吃酸味食物，多吃甘味食物，以免肝氣太旺，傷害脾胃[1]。
而在衆多食物中，紅棗就脫穎而出了——甘甜又補脾胃，好吃又便宜，不選它選誰
當然，紅棗的養生功效遠不止於此，紅棗還能助眠養血、預防心血管疾病。
從中醫角度來說：
紅棗性溫味甘，歸脾、胃、心經，有補中益氣，養血安神等作用。尤其適合脾虛、睡不好、氣血不足的人羣[2]。
現代醫學研究發現：
紅棗的營養也很豐富：富含有機酸、維生素，以及鈣、鐵等營養元素。其中，紅棗的維C含量是蘋果的100倍左右!
因此對預防心血管疾病、骨質疏鬆、貧血都非常有益，還能美容養顏。
泡茶喝
1、紅棗枸杞茶
作用：養血補虛，適合脾胃虛弱、氣血不足者
食材：紅棗3粒、枸杞6克
做法：將以上食材一同沖泡飲用。
2、甘麥大棗茶
作用：養心安神，適合氣血兩虛、煩躁者
食材：紅棗10粒、甘草10克、淮小麥60克
做法：淮小麥洗淨，紅棗洗淨去核。在鍋中加入所有食材，以及1.2升清水。大火煮沸後轉小火，煮至水量剩下一半即可。
注意：1歲以下不宜食用，1歲以上、糖尿病患者減量食用。
煮湯喝
3、五紅湯
作用：益氣補血、滋補肝腎、利水消腫
食材：紅棗、赤小豆、紅皮花生各50克，枸杞10克，紅糖適量
做法：赤小豆提前浸泡一晚，花生提前2小時浸泡。鍋中加入赤小豆、花生、去核的紅棗、清水。大火煮開後，轉小火煮40～60分鐘。出鍋前加入枸杞和紅糖。
注意：高血糖少吃或不吃，2歲以下不宜食用。
4、紅棗補鐵湯
作用：補鐵補血、暖胃清腸
食材：紅棗20克、黑木耳(幹)3克、紅皮花生20克、生薑10克、枸杞和紅糖適量
做法：將黑木耳用溫水泡發。在鍋中加入適量清水。大火煮沸後，加入黑木耳、花生、去核的紅棗、薑片。再轉小火熬煮30~40分鐘，出鍋前加入枸杞和紅糖。
注意：2歲以下不宜食用，2歲以上、高血糖患者少量食用。
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