中秋佳節將至，最近走入商超，各式月餅琳琅滿目。其中，不僅有五仁、棗泥等傳統月餅，還有很多新品種，如無糖月餅、海鮮月餅等。
中秋節當然要吃月餅，但是呢，要有講究！
月餅怎麼吃？
月餅我們都知道，普遍含糖量高，加入了較多的“脂”保持口感，製作程序又多有煎炸烘烤，是高糖、高熱、高脂的“三高”食品。
此外，專家建議，血糖狀況不佳的患者，要定時吃、不多吃、不先吃（先吃菜）月餅，食用“無糖月餅”時，要注意其脂肪和熱量也不低，不能多吃。慢性胃腸不適的人羣，不多吃、不快吃、不涼吃月餅，不搭配冷飲、酒吃，可以伴點熱茶，這樣解膩助消化。
由於月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發黴、變質。專家提醒，開封后未吃完的月餅，要按照產品包裝上標示的保存方法保存。建議將月餅裝入未使用過的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如果沒有冰箱，也可將月餅放在陰涼通風處保存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。
